L'atelier d'Armelle

tricot, cuisine, couture, customisation.

07 janvier 2009

Soupe à la patate

Comment faire manger de la soupe aux titenenfants ? Proposer un concours de la plus belle moustache ! En référence à la pub Liebig qui m'a d'ailleurs donné l'idée de faire cette soupe. De la soupe à la patate, à priori cela ne m'inspire pas du tout, et puis je vais faire un tour sur le ouèb et finalement j'essaie et il s'avère que c'est un succès, la meilleure soupe du monde dixit Jade ! Une grosse patate par personne, 3 blancs de poireaux, un bouillon de poule Knorr, une gousse d'ail, et 250 g de lardons fumés (bah quoi, y fait... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Galette à la frangipane à ma façon

Cette re7 est testée et approuvée par des amateurs de galettes mais surtout par des détracteurs de la frangipane. Oui quand je présente ma galette en disant c'est une sorte de frangipane J'ai souvent eu des grimaces, j'aime pô la frangipane ! Oui, c'est cela oui, Goûte et on en parle.... Et voilà photo in extremis, galette engloutie ! Une valeur sûre, je vous dis. 2 rouleaux de pâte feuilletée Crème pâtissière : 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 30 g de maïzena, 1 pincée de sel... [Lire la suite]
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30 décembre 2008

Bonne annééééééééééée

La famille vous souhaite une bonne et heureuse année 2009 Pas la peine de chercher de bonnes résolutions, c'est la crise alors on profiiiiiite !
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26 décembre 2008

Le foie gras, y'a pas plus simple !

On s'en fait souvent tout un monde, mais vraiment c'est hyper simple et on ne peut pas le râter ! Se procurer auprès de son boucher préféré 2 foies gras frais de 500-550g de canard. Le mien vient d'Alsace et je l'ai eu à 35€ le kilo ! et encore j'ai tardé pour le commander... une semaine plus tôt il était à 30€ !Bref, vous avez vos foies, il faut le dénerver. Pas de quoi s'énerver... (c'est le champagne....)Vous le découpez dans l'épaisseur..., oh la méthode est très bien expliquer ici Par contre moi je me complique encore moins... [Lire la suite]
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26 décembre 2008

Feuilleté de Bar

Cette re7, je l'ai testé et re-testé et à chaque fois, c'est un régal ! Elle provient d'un vieux "Cuisine et Vin de France" de 1966, non je ne sais plus l'année. En tout cas, je vous livre la re7 : Pour 6 personnes : 2 beaux filets de bar ( 1 bar de 1Kg 500 à peu près) mais vous pouvez le remplacer par du Mulet (beaucoup moins cher ! et tout aussi bon !)– 500 g de pâte feuilletée – 250 - 300 g d’épinards frais – 2 échalotes – persil plat – aneth – 20 g de beurre – 1 œuf – sel, poivre. Pour la sauce : 2 jaunes d’œufs... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Joyeux Noël !

Une idée déco de dernière minute, je vous rassure nous avons fait un sapin, des guirlandes lumineuses un peu partout, mais ça vous connaissez ! Classique !Parcontre, je ne supporte plus que le plafond de ma cuisine soit nu depuis notre déco de printemps. Entre temps nous avions faits des feuilles d'automne et là : Et maintenant, il ne me reste qu'à vous souhaitez un Joyeux Noël ! Vous trouverez des montages photo très sympa et trop trop simple à faire car il suffit de choisir un thème et la photo c'est par ici
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19 décembre 2008

Enfin mes étiquettes...

Je n'ai pas une machine à coudre sophistiquée, et quand je regardais les étiquettes à acheter, ça me replongeait dans mon enfance quand je suis allée en classe de neige... Du coup, je trouvais ça un peu trop rétro, et à force de chercher, j'ai trouvé. Ce site : http://www.signoo.com/ Vous trouverez un choix dans les polices, les couleurs, les motifs... Bref je suis ravie, je les ai reçues aujourd'hui : Z'avez vu, j'ai choisi plusieurs couleurs, et reçu en cadeau des stickers gratuits Petite explication pour le nom :... [Lire la suite]
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18 décembre 2008

Un cadeau de Noël en Alsace

Depuis septembre, je fais de la danse afro. L'éclate totale, trempée au bout de 10 min, ça fait du bien de s'éclater comme ça Et notre prof, Claudine, fait de magnifiques spectacles, mélangeant la danse afro à d'autres techniques de danse et mélant également du théatre. Vous l'aurez compris un pestacle complet, plaisant à tout public de 3-4 ans à 119 ans. Vraiment, j'en ai  vu deux et c'est gé-nial Alors s'il vous manque encore des cadeaux, ami(e)s alsacien(ne)s, bah vi c'est à Ostwald, contactez Claudine de ma part ! ... [Lire la suite]
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15 décembre 2008

Ca fait plus d'un mois...

et c'est pas parce que je ne fais rien ! Vous imaginez bien avec trois choupettes, y a rien à faire...Entre les devoirs, piscine, judo, rhumes, rv chez différents praticiens... même moi j'ai pris un abonnement chez le dentiste, tous les jeudis matin et hop la matinée foutue because le dentiste, l'est jamais à l'heure, les fournées de bredele (petits gâteaux de Noël) pour l'école de Jade, la halte garderie et maintenant pour Louna. Vendredi, l'école crée une ambiance de Noël, bougies, chants de Noël, cadeaux, et les parents sont... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Mamzelle Louna a 5 ans !

Attentive, attentionnée, serviable, excessive, tu es ma petite Louna d'amour. Doucement Lounaaaaa, si on ne te le dit pas 12 millions de fois par jour, c'est que tu es malade !Tes bisous nous déboitent la machoire, tu te déplaces comme un troupeau d'éléphants, tes éclats de rire ne peuvent qu'être communicatifs, tes pleurs alertent tout le quartier mais c'est si bon, c'est toi ! Qu'est ce que j'aime te voir avec tes soeurs. Avec Jade, que tu considères à la fois comme ton modèle et ta rivale, vous vous disputez souvent mais vous... [Lire la suite]
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