L'atelier d'Armelle

tricot, cuisine, couture, customisation.

12 novembre 2007

Ma re7 des gateaux rigolos pour l'anniv de Louna

Voilà ce matin, je me suis amusée (bah oui d'habitude le lundi matin c'est ménache, c'est moins drôle) à faire deux gateaux pour la classe de Louna. J'ai donc refait un chat et Mini Pic (un hérisson). Pour chaque gâteau :150g de chocolat noir, 80 g de beurre, 70 g de sucre, 3 oeufs, 70 g de farine Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre au bain-marie.Ajouter le sucre en poudre et puis les jaunes d'eouf un à un, puis la farineBattre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige très ferme. Les... [Lire la suite]
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14 septembre 2007

La soupe de potimarron

Ben depuis que je fais des soupes, il fait chaud alors je continue, si si j'y crois ! Je vous livre un petit secret qui fait que votre soupe aura un petit goût unique : 1 potimarron bio (comme ça, vous n'avez même pas besoin de l'éplucher! Si je vous jure, on ne sent pas la peau mais c'est pas ça mon secret, on continue), 1 échalote, 1 bouillon de volaille, sel, noix de muscade et... un verre de vin blanc eeeeet oui ! un vin blanc tout simple, hein ! pas un vendanges tardives... Donc coupez votre potimarron en morceaux,... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Des baguettes

Le prix du pain... non mais ça devient n'importe quoi. Nous adorons le pain, même Anouk (les légumes toujours pas, mais le pain oui) et la baguette est à 98 centimes d'euro. Faut arrêter ! Depuis quelques temps, les baguettes de Sandra me faisaient de l'oeil ! Cette re7 plus spécialement : http://www.piedsdansleplat.com/categorie?filter=Cat%c3%a9gorie%3dBoulange&ItemID=2016608199 Evidemment ça m'a pris comme une envie de ... et, je n'avais pas les bonnes farines : de la semi-complète et non pas de la complète, de la type 55 et... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Une crème de courgette

C'est l'automne, même si depuis hier on a retrouvé le soleil, les températures sont ce qu'elles sont. Il est temps de manger de la soupe même les filles en ont réclamée. Si je vous jure ! Alors j'avais des courgettes dans mon frigo, et j'avais reçu cette re7 de la bonne cuisine de A à Z Enfin une recette de crème de courgettes qui a du goût et qui ne laisse pas sur les papilles un léger goût d'amertume et de fadeur. 6 petites courgettes, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 cuil à soupe de poudre d'amande, 2 cuil à café de curry,... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Poulet en croûte de sel

Cela faisait longtemps que je voulais tester cette re7. J'avais un peu peur pour la cuisson, puisqu'on ne voit rien ! Mais cet été, on a tester avec un beau poulet qui court, qui mange des graines et c'était de l'avis général : excellent ! Même si dans le doute j'ai allongé le temps de cuisson de la re7, et il était un peu trop cuit ... Bon ce coup ci, le poulet je ne pense pas qu'il avait plus de 50cm² pour se défouler, tant pis pour lui, il nous a régalé : Préchauffez le four à 210 ° (th 7) Un poulet de 2kg, si vous aimez... [Lire la suite]
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10 juillet 2007

Gateau de pêches au chocolat

Ce dessert, je l'adore ! L'intérêt, en plus d'être délicieux, est qu'il n'y a pas de cuisson... Bon vu le temps, on se taperait bien une choucroute...Mais dimanche ma Kopine Audrey est venue avec sa family et j'ai fait ce dessert : 225g de palets bretons, 75 g de beurre, 1 kg de pêches jaunes épluchées et dénoyautées, 50 g de sucre roux, 2 CS de liqueur de pêches (moi j'en ai pas je mets du sirop et encore si les pêches sont bien parfumées, pas besoin), 6 g de gélatine en feuilles, chocolat noir Un moule à manquer démontable de... [Lire la suite]
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18 juin 2007

The tarte streussel aux cerises

8 kg, j'ai encore 8 kg à perdre ! Et c'est pas avec ce genre de re7, que ça va le faire. Tant pis, voilà la re7 : 1 kg de cerises type griottes jusqu'ici tout va bien ! La crème d'amandes : 150g de beurre, 80 g de sucre, 100 g d'amandes en poudre, 3 oeufs, 1cc de levure chimique et voilà c'est foutu là ça va direct dans les bouées Le streussel : 100 g de sucre, 100 g de farine, 100 g de beurre et là dans les fesses Pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 150 g de sucre, 1 pincée de sel fin double menton assuré ... [Lire la suite]
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12 avril 2007

Suite du brownie de Anne Sophie Pic

Je l'avais vraiment apprécié mais j'avais quand même un regret (post du 26/02/2007), ne pas avoir fouetté la crème et voilà c'est fait... C'est cruellement bon, pas pour les fesses évidemment ! La preuve en image :   On lèche le plat...Céline et autres gourmandes, c'est à tester...
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30 mars 2007

Des cookies ...

En m'amusant à regarder des blogs au hasard, je tombe, en toute admiration, sur une folle furieuse, qui fait elle-même ses bounty. On la voit pas en photo la bougresse mais si elle a la taille mannequin en plus, je suis dégouttée. Je me retiens de faire les bounty car je suis la seule à aimer la noix de coco, alors pour prendre soin de nos fesses à chéwi et à moi, Jade et moi avons fait deux fournées de cookies. Ils sont à tomber, surtout ne pas les gouter à la sortie du four sous peine de tout manger et donc de prendre 2 tailles en... [Lire la suite]
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26 février 2007

Brownie de Anne Sophie Pic

Cela fait un mois que cette re7 était en attente sur le côté de mon frigo. Et ce weekend, j'entends que Anne Sophie Pic a obtenue les 3 étoiles  Pic ça me dit kekchose, mais oui le super Brownie qui me faisait tant envie en fin de grossesse. Et bien je l'ai fait, il est délicieux ! Sauf que j'ai dû m'absenter durant la cuisson cause que je suis toujours à la recherche d'un soutif d'allaitement à ma taille !!! Bonnet Z ça n'existe pas... Et Chéri s'est retrouvé avec Anouk qui s'est réveillée "Quoi Maman est partie où... [Lire la suite]
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