L'atelier d'Armelle

tricot, cuisine, couture, customisation.

30 mars 2011

Un gateau au chocolat tout mousseux

C'est LE gâteau préféré d'Anouk. Faut dire que du moment qu'il y a du chocolat, on a de fortes chances que la miss aime... parceque pour le reste c'est LE casse tête, à part des pâtes, du riz, des frites, ah si les carottes qu'elle épluche toute seule d'ailleurs, quoi d'autres haricots non, chou non, brocoli oui mais en purée avec des patates, petits pois non, tomates allez une tomate cerise, les fruits ça va ouf mais le gateau au chocolat c'est meilleur..

Et surtout celui là, il est moche mais il a une texture proche de la mousse, aérien, on adore

 

200 g de chocolat au lait Nestlé, 125 g de beurre, 4 oeufs, 100 g de sucre (moi j'en mets la moitié), 50 g de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, et le mélange choco-beurre

Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la préparation

Beurrer un moule à manquer et enfourner pour 25 min à 180°

A vous de le décorer, glaçage, sucre glace, bonbons à vous de voir mais faut faire quelque chose

Anouk a décoré celui d'aujourd'hui : c'est une bougie mais était-ce nécessaire de le préciser !

gateau_Anouk
trop_bon  

Posté par Jarmel à 16:47 - Mon coin Miam - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    Ce gateau m'a l'air bien appetissant mais je ne trouve pas la bougie je suis blonde mdr

    Posté par cori48, 30 mars 2011 à 17:07
  • miam...moi j'ai fait des volcans au nutella ce matin...

    Posté par syle, 30 mars 2011 à 21:02
  • Tu m'avais déja donné la re7 (et oui je suis une petite veinarde !!) et je l'avais refait chez moi mais il était moins bon que le tien qui était mousseux contrairement au mien. Alors je ne sais pas ce que j'ai raté, il y a un truc ?? Sinon il faudra que je réessaye parce j'avais décrit ce gâteau à mon Chéri comme étant une "tuerie" et pour la peine il était plutôt banale !!
    Gros gros bisous

    Posté par Nath, 07 avril 2011 à 20:45
  • hum

    je vais le tester ce gâteau !

    Posté par xclo, 23 mai 2012 à 01:09

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