30 décembre 2008
Bonne annééééééééééée
La famille vous souhaite une bonne et heureuse année 2009
Pas la peine de chercher de bonnes résolutions, c'est la crise alors on profiiiiiite !
26 décembre 2008
Le foie gras, y'a pas plus simple !

26 décembre 2008
Feuilleté de Bar
Cette re7, je l'ai testé et re-testé et à chaque fois, c'est un régal ! Elle provient d'un vieux "Cuisine et Vin de France" de 1966, non je ne sais plus l'année. En tout cas, je vous livre la re7 :
Pour 6 personnes :
2 beaux filets de bar ( 1 bar de 1Kg 500 à peu près) mais vous pouvez le remplacer par du Mulet (beaucoup moins cher ! et tout aussi bon !)– 500 g de pâte feuilletée – 250 - 300 g d’épinards frais – 2 échalotes – persil plat – aneth – 20 g de beurre – 1 œuf – sel, poivre.
Pour la sauce : 2 jaunes d’œufs... [Lire la suite]
24 décembre 2008
Joyeux Noël !

19 décembre 2008
Enfin mes étiquettes...

18 décembre 2008
Un cadeau de Noël en Alsace

15 décembre 2008
Ca fait plus d'un mois...
